Inspirationen für den Frühling und Sommer!
Sonnenschein und steigende Temperaturen machen Appetit auf leichte Speisen und auch die Vorfreude auf gegrillte Spezialitäten nimmt deutlich zu.
Mit den neuen ECF-Saisontipps bieten Sie Ihren Gästen eine umfangreiche Auswahl an veganen und vegetarischen Klassikern sowie Fleisch- und Geflügelspezialitäten, die schnell und gelingsicher zubereitet werden können.
Eine Übersicht ausgewählter Produkte aus unserer "Frühjahr / Sommer 2021"-Broschüre mit den Veggie-Inspirationen von Vegeta und den Fleischspezialitäten von Karl Kemper präsentieren wir auf dieser Seite.
Alle Produkte der Saisontipps sind in unserem E-Paper, das auch als Download bereitsteht, enthalten.
Eine Auswahl unserer Produkte aus der Genusswelt von Vegeta:
Tomate-Mozzarella-Burger, ca. 125 g
Burger aus Mozzarella und Tomatenwürfeln, schwarzen Olivenscheiben und Hartkäse, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.
Sesam-Karotten-Knusperstick, ca. 80 g
Karotten, Zwiebel und Äpfel in knuspriger Sesamhülle. Mit einer feinen Anisnote.
Vegane Bratwurst mit Gemüse "Mini", ca. 30 g
Vegane Wurst aus Sojaprotein und Karotten, Kohlrabi, Steckrüben, Erbsen, Schwarzwurzeln, Sellerie und Blumenkohl, mit Gewürzen abgerundet, in Alginat-Hülle.
Vegane Bratwurst mit Gemüse, gegart & gebräunt, ca. 90 g
Vegane Wurst aus Sojaprotein und Karotten, Kohlrabi, Steckrüben, Erbsen, Schwarzwurzeln, Sellerie und Blumenkohl, mit Gewürzen abgerundet, in Alginat-Hülle. Mit Bratstreifen, wie in der Pfanne zubereitet.
Bratwurst, vegetarisch, ca. 90 g
Fleischloser Genuss - Bratwurst mit einer vegetarischen Füllung aus Erbsen- und Weizeneiweiß, mit Zwiebeln und Gewürzen abgestimmt, in Alginat-Hülle.
Eine Auswahl unserer Produkte aus der Genusswelt von Karl Kemper:
Hähnchen-Knusperschnitzel "Wiener Art", ca. 120 g / 160 g
Knusprig paniertes Hähnchen-Brustfilet als Schnitzel "Wiener Art", abgeschmeckt mit einer würzigen Marinade, gegart & gebräunt.
Irish Beef Burger "SOUS VIDE", "Homemade Style", gegart & gebräunt, ca. 150 g
Fertig Sous Vide gegarter Burger Patty aus 100 % irischem, frischem Muskelrindfleisch aus Vorderhälfte und Flanke, schonend in Pattyform gebracht. Mit Streifen und typischem Geschmack wie frisch vom Grill. Ist locker im Biss - wie frisch gewolft. Für eine schnelle Zubereitung.