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ECF-Group

News der European Convenience Food GmbH

Avocado-Quinoa-Patty erhält Catering-Star 2018

Das Team der European Convenience Food GmbH freut sich sehr, dass die Zeitschrift "Cooking+Catering inside" das Avocado-Quinoa-Patty von Vegeta mit dem Catering-Star 2018 ausgezeichnet hat.

Weitere Informationen finden Sie auf Seite 63 des Online-PDF.

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Veganer Genuss ohne Gluten

Die neuen Falafelbällchen “Gourmet“ von Vegeta bieten veganen Genuss und werden mit einer Rezeptur ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet.

Inspiriert von der Levanten Küche bietet diese softig-leckere, mit Reismehl und auf reiner Kichererbsen-Basis hergestellte Produktspezialität vielfältige Einsatzmöglichkeiten.

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Vegetarischer Burger-Genuss

Mit dem Walnuss-Cheddar-Burger und dem Tomate-Mozzarella-Burger haben Peter Pane und Vegeta gemeinsam zwei vegetarische Burger-Patties mit erlesenen Rohstoffen und viel Leidenschaft, nach dem Vegeta-Prinzip, kreiert.

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Gastro-Momente 2018/19

Die European Convenience Food GmbH (ECF-Group) bietet mit fast 300 Spezialitäten eine große Vielfalt hochwertiger TK-Convenience-Produkte, die durch erstklassigen Geschmack und gelingsicheres Handling überzeugen.

 

Dieses Sortiment wird mit den drei neuen Genuss-Highlights "Walnuss-Cheddar-Burger", "Perlhuhnbrust mit Steinpilzfüllung" und "Maispoulardenbrust mit Morchelfarce" ihrer starken Foodservice-Marken VEGETA und KARL KEMPER ergänzt, den Ihre Gäste lieben werden.

Traditionsgenuss mit Geling-Garantie

Seit 1975 steht KARL KEMPER für kompromisslose Qualität. Ein Versprechen, das selbstverständlich auch für „Feine Rouladen in Sauce“ gilt. Die neue Produktlinie „FIX & FERTIG“ bietet Convenience auf höchstem Niveau: köstliche Hausmannskost, die aussieht und schmeckt wie selbstgemacht – schnell, flexibel und garantiert gelingsicher.

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Vegetarisch, praktisch, vielfältig und lecker...

...ist das Motto der neuen VEGETA Mixkartons.

In den „Classic“- und „Burger“-Mixkartons befinden sich jeweils zehn mal drei kreative und einzig­artige Patties, Puffer und Rösti aus unter­schied­lichen Zutaten.

Diese bieten kleineren Gastro­nomie­betrieben und inter­essierten Ver­wendern die Mög­lichkeit einer ab­wechslungs­reichen vege­tarischen Speisen­gestaltung bei wenig Stau­raum­bedarf in der Tief­kühlung, Kalkula­tions­sicher­heit und flexible Einsetz­bar­keit.

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KARL KEMPER bietet erstklassige TK-Convenience mit Grillstreifen-Optik

Mit Beginn der warmen Jahreszeit steigt der Appetit auf köstlichen Grill-Genuss. Dass auch mit TK-Convenience authentische Grillstreifen-Optik serviert werden kann, zeigt KARL KEMPER mit leckeren Produkthighlights aus dem aktuellen Sortiment und sorgt so in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Catering auf einfache Weise für das passende Sommer-Feeling.

Die zur European Convenience Food GmbH gehörende TK-Marke KARL KEMPER garantiert mit sorgfältigem Handwerk, kombiniert mit trendbewusster, fortschrittlicher und schonender Produktionstechnik, immer erstklassige Produktqualität nach dem Motto: „Convenience. Vielfalt. Tradition seit 1975.“

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Get the spirit. Get the taste. VEGETA "Food Truck Spirit" für den Food Service

Inspiriert von Street Food Märkten und bunten Food Truck Festivals bietet VEGETA, die starke Foodservice-Marke der European Convenience Food GmbH, vegetarisch, kreativ und lecker Produktspezialitäten für eine ideenreiche Speisenplanung.
Mit VEGETA "Food Truck Spirit" bieten Sie Ihren Gästen innovativen und abwechslungsreichen Genuss. Greifen Sie diesen bei Jung & Alt beliebten Trend auf, und bringen Sie vegetarische Highlights im Street Food Style auf den Tisch.

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Eichkamp GmbH & Co. KG von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe ausgezeichnet

Beim Prämienverfahren der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) wurde die Eichkamp GmbH & Co. KG im Bereich des Arbeitsschutzes als "Prämierter Betrieb 2016" ausgezeichnet.

Gewürdigt wurde, dass Präventionsmaßnahmen aus den Bereichen Arbeitsschutz-Organisation, Aus- und Fortbildung, Transport und Verkehr, Arbeitssicherheit, Gesundheit und Ergonomie über die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestanforderungen hinaus umgesetzt worden sind.

NEW & CLASSIC: Beliebte Klassiker und neue Genuss-Ideen

Mit leckeren Hähnchenbrust-Produkten des neuen Konzeptes NEW & CLASSIC setzt KARL KEMPER neue Impulse und bringt Abwechslung in die Speiseplanung.

Als „Cordon Bleu reloaded“ erlebt der absolute Klassiker unter den gefüllten Hähnchenbrustfilets einen frischen Aufwind. Durch die kreativen Serviervorschläge „Bretagne“ und „Auvergne“ wird das mit würzigem Schinken und Käse gefüllte Schnitzel zu einem schmackhaften Erlebnis im French-Style.

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BURGER TOUR: "Von Metropolen inspiriert, mit Gemüse kreiert."

VEGETA, der erfahrene Spezialist für vegetarische TK-Convenience, bietet neue, vegane Burger-Patties und weitere vegetarische Produktideen aus der VEGETA-Welt zum Thema Burger, die mit Rezeptideen neue Highlights auf den Teller bringen.

Ob veganer „Süsskartoffel-Amaranth-Burger“ oder „Grünkohl-Hanf-Burger“: Die neuen Burger-Patties orientieren sich an aktuellen Food-Trends und schaffen als exotisch abgestimmte „Neulinge“ in frech-frischer Aufmachung eine trendige Erweiterung des umfangreichen Produktsortiments der VEGETA-Gemüsewelt.

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SOUS VIDE: Das Geheimnis der Spitzenköche für Großküchen optimiert

Sous Vide, die Garmethode der Spitzenköche, liefert bekanntermaßen zartesten Fleischgenuss in Sternequalität. KARL KEMPER, der erfahrene Foodservice-Partner für TK-Convenience, beweist mit Produkten seines SOUS VIDE FINI Konzeptes, dass dieser perfekte Fleischgenuss auch schnell und einfach in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Catering serviert werden kann.

Dem ambitionierten Verwender werden neben weiteren Produkten schonend im Vakuumbeutel gegarte und delikat gewürzte Rinderbäckchen bereitgestellt, die besonders zart, aromatisch und saftig gelingen.